Fine dining sur l’Eilandje à Anvers
Marcel et nos deux maisons sœurs
Restaurant Marcel
Chez Marcel, vous dînez dans une ancienne église des marins de 1912, sur l’Eilandje, à deux pas du MAS. Cuisine française classique, uniquement des produits de saison, et tout ce qui peut être découpé ou flambé, nous le faisons à table. Notre cave compte plus de 800 références de vins, dont une bonne cinquantaine au verre. Wine Spectator a récompensé cette carte du Best of Award of Excellence, huit années de suite. Outre le restaurant, nous disposons de deux salons privés pour des groupes jusqu’à 48 personnes.
Au Vieux Port
Notre maison sœur dans la Napelsstraat, à dix minutes à pied d’ici. Cuisine française classique depuis 2007, avec une touche parisienne, et le canard à la rouennaise comme plat signature : canard de Challans, toujours pour deux, préparé à table. Également poulet pattes noires, anguilles au vert et sole au prix du jour. Gault&Millau lui attribue 14,5. Ouvert du lundi au vendredi, midi et soir.
Restaurant Maritime
Notre maison sœur sur le Suikerrui, entre la cathédrale et l’Escaut, où le poisson est à l’honneur depuis 1958. Les préparations classiques – sole, cabillaud Dugléré, anguilles au vert – aux côtés des moules, des huîtres et du homard canadien, et en saison de chasse, faisan et lièvre. Sa carte des vins porte l’Award of Excellence de Wine Spectator depuis trois ans. Maritime est également ouvert le samedi midi et le dimanche, quand nous sommes fermés.