Fine Dining am Eilandje in Antwerpen
Marcel und unsere zwei Schwesterhäuser
Restaurant Marcel
Bei Marcel speisen Sie in einer ehemaligen Seemannskirche von 1912 am Eilandje, mit dem MAS gleich um die Ecke. Klassische französische Küche, ausschließlich Saisonprodukte, und was sich tranchieren oder flambieren lässt, bereiten wir am Tisch zu. Im Keller lagern mehr als 800 Weinreferenzen, davon gut fünfzig im Glas. Wine Spectator zeichnete diese Karte acht Jahre in Folge mit dem Best of Award of Excellence aus. Neben dem Restaurant haben wir zwei separate Säle für Gesellschaften bis 48 Personen.
Au Vieux Port
Unser Schwesterhaus in der Napelsstraat, zehn Gehminuten von hier. Klassisch französisch seit 2007, mit Pariser Note, und die Canard à la rouennaise als Markenzeichen: Ente aus Challans, immer für zwei, am Tisch zubereitet. Dazu Schwarzfußhuhn, Aal in Grün und Seezunge zum Tagespreis. Gault&Millau vergibt 14,5 Punkte. Geöffnet von Montag bis Freitag, mittags und abends.
Restaurant Maritime
Unser Schwesterhaus an der Suikerrui, zwischen der Kathedrale und der Schelde, wo seit 1958 Fisch auf den Tisch kommt. Die klassischen Zubereitungen – Seezunge, Kabeljau Dugléré, Aal in Grün – neben Muscheln, Austern und kanadischem Hummer, und in der Wildsaison Fasan und Hase. Die Weinkarte trägt dort drei Jahre in Folge den Award of Excellence von Wine Spectator. Maritime ist auch am Samstagmittag und am Sonntag geöffnet, wenn wir geschlossen haben.