Private Dinner Room
- Jusqu’à 18 personnes autour d’une seule table
- Salon fermé avec son propre serveur – discrétion totale
- Écran 65", Barco ClickShare et système de visioconférence Bose
- À la carte ou menu au choix
- Cave vitrée avec nos vins rouges les plus précieux – plus de 800 références à la carte
Entrez dans la Private Dinner Room, un écrin d’exclusivité et de raffinement culinaire, idéal pour vos dîners d’affaires intimes ou vos réunions confidentielles. Ce salon chaleureux accueille jusqu’à 18 personnes autour d’une seule table, dans un cadre propice à l’intimité et à la concentration.
Dominée par une impressionnante cave vitrée où reposent nos vins rouges les plus précieux, la Private Dinner Room respire une hospitalité élégante. Les œuvres de Jan Vranken enrichissent la pièce de couleur et de caractère, et contribuent à son ambiance raffinée.
La Private Dinner Room vous garantit discrétion et calme, à l’écart des autres clients, avec un serveur privé entièrement à votre service. Vous profitez ainsi d’un service personnel et sans interruption pendant votre événement.
Pour ceux qui souhaitent utiliser le salon pour des réunions d’affaires, des équipements de réunion sont disponibles. Un écran 65”, Barco ClickShare et un système de visioconférence Bose sont à votre disposition pour que vos présentations et votre communication se déroulent sans accroc.
Au Restaurant Marcel, nous veillons à parfaire chaque détail de votre événement. Vous choisissez à la carte, ou vous optez pour le menu au choix : trois entrées et trois plats parmi lesquels vous choisissez à l’avance.
La Private Dinner Room est bien plus qu’une salle à manger : c’est une expérience gastronomique exclusive, où professionnalisme et haute cuisine vont de pair.
Tarifs
Tous les prix s’entendent TVA comprise (2026).
Tout compris, à partir de € 126 par personne. Champagne à l’arrivée, un menu au choix en trois services, les vins assortis à chaque service, eau et café. Un seul montant, sans suppléments après coup. Quatre services : € 156 par personne ; cinq services avec une sélection de comté : € 186.
Le menu au choix. Vous choisissez parmi trois entrées et trois plats – poisson, viande ou végétarien. Vous nous communiquez votre choix à l’avance. Pour les petits groupes, c’est parfois encore possible sur place ; pour les grands groupes, non. Nous ne servons pas de plats végans, pas non plus au restaurant.
Le menu seul. € 65 pour trois services, € 80 pour quatre services, € 95 pour cinq services avec une sélection de comté. Les vins assortis s’y ajoutent – € 30, € 45 ou € 60 par personne selon le nombre de services. Eau et café € 15, le champagne à l’arrivée € 16. Ce menu est réservé aux groupes dans l’un de nos salons ; au restaurant, nous travaillons exclusivement à la carte.
À la carte. Vos invités choisissent dans la même carte et aux mêmes prix qu’au restaurant. Comptez € 70 à € 110 par personne pour trois services, hors boissons.
Sans alcool. Ceux qui ne boivent pas d’alcool reçoivent une alternative à part entière à chaque service, au même prix.
Le salon. Il n’y a pas de nombre minimum de personnes. Pour l’usage exclusif de la Private Dinner Room, nous demandons une dépense minimum de € 1 900. Si ce montant n’est pas atteint, nous facturons € 150 de location de salle.
Le menu Marcel de la saison
Le menu au choix pour les groupes dans nos salons. Il change au fil des saisons.
Entrées
Maquereau
Pomme | radis | raifort
ou
Carpaccio
Toast à la moelle | roquette | parmesan
ou
Burrata (végétarien)
Légumes grillés | balsamique
Plat intermédiaire
Coquilles Saint-Jacques de Dieppe
Beurre blanc | chicon caramélisé | cidre
Plats
Bar
Potimarron | champignons des bois | sauce au vin blanc
ou
Bouchée à la reine « Royale »
Poulet fermier | ris de veau | boulettes de veau | champignons | feuilleté | frites fraîches
ou
Risotto du jour (végétarien)
Fromage
Sélection de comté
Dessert
Dame Blanche
Glace vanille | crème fouettée fraîche
ou
Crème brûlée
Sucre caramélisé
Bon à savoir
Nous recevons volontiers votre choix de menu environ trois jours à l’avance.
Vous nous communiquez le nombre définitif de convives au plus tard 4 jours avant l’événement. Jusque-là, vous annulez sans frais pour les convives qui ne viennent pas ; ensuite, nous facturons pour eux le prix du menu hors boissons.
Nous demandons un acompte de € 50 par personne. Dès réception, votre réservation est définitive.
Si vous choisissez à la carte, limitez à trois le nombre de plats différents par service. Le service reste ainsi fluide, pour vous comme pour nos autres clients.
La formule peut être complétée par des huîtres ou d’autres bouchées de bar.
Contactez-nous
Nous vous invitons à découvrir l’expérience de private dining du Restaurant Marcel et à discuter avec nous des possibilités pour votre prochain dîner d’affaires ou réunion. N’hésitez pas à nous contacter pour plus d’informations ou pour réserver.
N’hésitez pas à préciser le nombre de personnes, la date souhaitée et le type d’occasion. Vous recevrez dans un délai d’un jour ouvrable une proposition avec menu et prix.